Moșmon Nottingham

Descriere

Fruct de mărime mare (50 gr), cu pielița de culoare maro deschis și pe partea însorită roșu cărămiziu.

Moșmoanele conțin un procent mai scăzut de apă (70%-74%), substanţe azotate, grăsimi (0,44%), tanine în fructele uscate(12%), mucilagii, acid citric, malic şi tartric, potasiu, zaharuri, proteine, săruri minerale, celuloză.
Ceaiul de moșmoane este bogat în beta-caroten, vitamina B1, vitamina C,calciu și fier.
Perioada de coacere: în luna noiembrie.