Măr Jonagold Schneica

Descriere

Caracteristici : Un hibrid al soiului „Shneica” „Jonagold”, selectat în 1980 de pepiniera Georg Schneider din Eindgen-Neckarhausen. Numele sinonime ale soiului sunt „Jonica”, „Jonika”, „Jonagold Schneica” și „Jonagold Schneika”.

Un soi cu înflorire mijlocie, fertil și care produce din abundență. Fructul său are aceeași dimensiune ca și Jonagold, dar forma fructului este mai aplatizată. Coaja fructelor este de aprox. 80% acoperit cu un strat superior roșu închis.

Fructul se coace la sfârșitul lunii septembrie, începutul lunii octombrie, când fructul este și mai deschis la culoare. Luat în această stare, poate fi păstrat timp îndelungat fără deteriorare. Pulpa este albă, densă, moderat suculentă, caracterizată printr-un raport armonios zahăr-acid și caracterizată printr-un gust picant.

Poate fi folosit atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru procesare. Este un soi care poate fi cultivat cu succes atât în livezi, cât și în grădinile de acasă.

Perioada de coacere : sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie